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Soy Lolo Vlem, y este mes de abril llega con nuevas recomendaciones, inspiración y una agenda cargada de actividades.

Palabras que flotan entre el ruido de los cubiertos, los pedidos que entran , las hornallas encendidas. Pero hay palabras que se dicen al paso.

Este libro es el resultado de varios años de investigación, entrevistas, caminatas, visitas a museos, charlas con arqueólogos, descendientes de pueblos originarios y, sobre todo, conmigo mismo. Porque también soy parte de esta historia. Lo supe a medida que iba escribiendo.

Soy Lolo Vlem, y este mes de marzo quiero compartir con ustedes no solo mis habituales consejos y recomendaciones culinarias, sino también reflexionar sobre los desafíos que hemos enfrentado recientemente en nuestra querida Bahía Blanca.

En el apasionante mundo de la edición de libros de cocina en Argentina, encontré un espacio para dar rienda suelta a mi pasión por la gastronomía y la cultura culinaria: Agua la Boca.

Soy Lolo Vlem, y desde este mes quiero invitarte a compartir mi mundo de sabores. En este newsletter mensual, voy a compartirte mis secretos culinarios, mis libros favoritos, mis recomendaciones del mes y mucho más. ¡Acompañame en este viaje gastronómico!"